Hauptquelle · Etymologisches Wb. des Ahd. (EWA)
krôsi
des 12. Jh.s, bair. oder frk.):
‚Gebäck, Krap-〈Var.: chrose〉. – Frühnhd.
fen; frixum‘
kros, krös n.
‚ein Gebäck, Fastnachtsge-, wohl auch nhd. dial. schweiz. chrȫs n.
bäck‘
‚ein Gemisch von Äpfeln, Birnen etc., das.
man zu Birnenbrot bäckt‘