Hauptquelle · Adelung (1793–1801)
Huzel
Die Huzel, plur. die -n, in den gemeinen Sprecharten, getrocknete Birnen und Äpfel, besonders von schlechterer Art; in Baiern Kletzen, an andern Orten Knödel, in Österreich Äpfel- oder Birnspaltel. Entweder von dem noch in gemeinen Mundarten üblichen hutzen, huzeln, schneiden, verhuzeln, verschneiden, verhunzen, weil sie gemeiniglich in vier Theile getheilet werden, oder auch von dem gleichfalls noch hin und wieder üblichen[] huzeln, runzelig werden, huzelig, runzelig, weil dergleichen gedörretes Obst sehr runzelig ist. Im Holländ. ist Hotte geronnene Milch. S. Schütten.