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gruessing

mnd. bis Dial. · 3 Wörterbücher mit Anchor-Eintrag

MNWB
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Eintrag · Mittelniederdeutsches Wb.

gruessing m.

Bd. 2-1, Sp. 182
°grü̑ssinc (gruyssinck, gruitzinck, gruessing), m., Grutbier, ein Bier dem Grut (nicht Hopfen) zugesetzt war, dick und trübe, bes. in Westfalen (cerevisia Monasteriensis) üblich; auch zur Bereitung von Muskatbier gebraucht (vgl. Jostes, Trachtenbuch 79 f.).
264 Zeichen · 5 Sätze

Lautwandel-Kette

Von der indoeuropäischen Wurzel bis zur Mundart

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  1. 1200–1600
    Mittelniederdeutsch
    gruessingM.

    Köbler Mnd. Wörterbuch · +1 Parallelbeleg

    gruessing , M. Vw.: s. grǖssinc

  2. modern
    Dialekt
    Grǖßing

    Westfälisches Wb.

    Grǖßing Grüßing, Gräsing „Lengericher Bier (bitter)“ ( Tek Le).

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Wortbildung

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Zerlegung von gruessing 2 Komponenten

grus+sing

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