Hauptquelle · Grimm (DWB, 1854–1961)
graskohl m.
graskohl , m. , ältere bezeichnung der kohldistel, cirsium oleraceum Scop., deren grundblätter als kohl zubereitet und gegessen wurden: darumb das dise distel in der kuchen ... gebraucht wirdt, nennen sie die weiber wisen kOel vnd gras kOel Bock kreütterb. (1539) 2, 81 b ; acantha agria wiesenkOel, graszkOel Er. Alberus dict. (1540) GG 1 a ; das wildt geschlecht desz wahren acanth oder welscher beerenklaw, ist sehr gemein bey vns in Teutschland, wechst in matten oder wiesen, wird von dem gemeinen mann genannt wiesenkOel, graszkOel Wirsung artzneyb. (1588) reg. s. v. beerenklaw; acanthus silves…