Hauptquelle · Köbler Mnd. Wörterbuch
grōpenbrāde M.
grōpenbrāde , M.
- nhd.
- Grapenbraten, im Topf gekochtes Ochsenfleisch, gewürztes Kochfleisch
- Vw.:
- s. ossen-
- E.:
- s. grōpe (1), brāde
- L.:
- MndHwb 1/2, 168 (grōpenbrāde), Lü 130a (gropenbrade)
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grōpenbrāde
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1200–1600
MittelniederdeutschgrōpenbrādeM.
Köbler Mnd. Wörterbuch
grōpenbrāde , M. nhd. Grapenbraten, im Topf gekochtes Ochsenfleisch, gewürztes Kochfleisch Vw.: s. ossen- E.: s. grōpe (…
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Wortbildung
Komposita & Ableitungen mit grōpenbrāde
4 Bildungen · 3 Erstglied · 1 Zweitglied · 0 Ableitungen
grōpenbrāde‑ als Erstglied (3 von 3)
grōpenbrādenstücke
KöblerMnd
grōpenbrādenstücke , N. nhd. Stück Ochsenfleisch zum Grapenbraten E.: s. grōpenbrāde, stücke R.: ēnen in grōpenbrādenstücke houwen: nhd. „ei…
grōpenbrādenvet
KöblerMnd
grōpenbrādenvet , N. nhd. Grapenbratenfett, vom Grapenbraten abgenommenes Fett das vermutlich zur Brotsuppe verwendet wurde E.: s. grōpenbrā…
grōpenbrādersche
KöblerMnd
grōpenbrādersche , F. Vw.: s. grōpenbrādærische*
‑grōpenbrāde als Zweitglied (1 von 1)
ossengrōpenbrāde
KöblerMnd
ossengrōpenbrāde , M., F. nhd. Topfbraten, im Topf gekochtes Rindfleisch mit Zwiebeln Essig und Gewürzen, mit Möhren angemachtes Kochfleisch…