Eintrag · Frühneuhochdeutsches Wb. (FWB)
gerste
gerste
- ›Gerste (als Pflanze), Hordeum L.‹.
- ›Gerste (als Frucht, wie sie als Viehfutter, zur Zubereitung einfacher Speisen, zur Bierherstellung, auch zu medizinischen Zwecken dient)‹; begegnet in den Belegen vielfach in Aufzählungen mit anderen
- ›Gerstenbrei, ein einfaches Mus aus gerste 2‹.
- ›Gerstenkorn (am Auge)‹.