Hauptquelle · Rheinisches Wb.
Gefrick(s)
Ge-frick(s) jəfrek mSieg; -freks (selten -i- ) Aden-Denn , Ahrw , Sieg , MülhRh , Sol , Köln , Eup ; -frekəl (neben -freks ) Sieg-Ägid Sg. t. n.: Gehacktes von Fleischabfällen, Schabfleisch von Knochen, Ragout aus Herz, Lungen, Leber u. andern minderwertigen Fleischteilen.