Erdnuß

Die Erdnuß, Mz. die — nüsse. 1) Die knolligen Wurzeln einer Art Platterbsen, und die Pflanze an der sie hangen (Lathyrus tuberosus L.). Die rankige, sich um die Stengel der Feldfrüchte herumschlingende, den Vogelwicken ähnliche Pflanze wächset auf Äkkern und Wiesen und trägt Schoten. Die Wurzeln ißt man wie die Wassernüsse und nennt sie wegen der Fäserchen an denselben, die Mäuseschwänzen einigermaßen ähnlich sind, auch Erdmäuse, Erdmäuschen und außer dem noch Erdeicheln, Erdfeigen, Ackereicheln. 2) Die Amerikanische Erdnuß hat ebenfalls knollige und eßbare Wurzeln, deren Geschmack dem der Artischocken ähnlich ist. S. Knollenwicke. 3) Die knollige, fleischige und eßbare Wurzel einer in Wäldern und felsigen Gegenden wachsenden Pflanze und diese Pflanze selbst (Bunium L.). Von der Ähnlichkeit des Geschmacks dieser Wurzeln mit dem der Kastanien heißen sie bei Einigen auch Erdkastanien. 4) Ein Name der Ackerzwiebel oder Vogelmilch (Ornithogalum L.).