Caprification

Caprification der Feigenfrüchte nennt man die Beschleunigung der Reise derselben entweder dadurch, daß man in die im Sommer angesetzten Früchte mit irgend einem spitzigen Instrumente oben hinein sticht oder ein kleines rundes Stück Rinde dort herausschneidet, oder sogenannte figues-fleurs Frühlingsfeigen, in welche eine Gallwespenart ihre Eier gelegt hat, an die fruchttragenden Bäume hängt, aus welchen alsdann eine Menge Mücken ausschlüpfen und die Früchte anstechen, um wieder ihre Eier hineinzulegen, wodurch die Feigen um einige Wochen früher zeitigen, gerade so, wie wurmstichiges Obst ebenfa…