cacaobohnen

Cacaobohnen , die Samenkerne der Gurken ähnlichen Frucht des Cacaobaumes, Theobroma Cacao Cl ., eines ursprünglich in den niedrig gelegenen Gegenden des südl. Amerika wildwachsenden Baumes, der durch die rosenrothe Farbe der jungen Blätter gegenüber dem Grün der älteren ein ganz eigenthümliches Aussehen erhält ( Th. bicolor Cl .). Die beste Ernte der C. fällt in den Dec., eine minder ergiebige in den Juni; die Samen müssen dabei so schnell als möglich aus der fleischigen Frucht herausgenommen und sofort entweder an der Luft gehörig ausgetrocknet und dann verpackt werden, oder aber läßt man die…