Hauptquelle · Rheinisches Wb.
Britzel II
Britzel II -e- Allg.; -a- Bitb ; -ǫ- Schleid ; -i- MülhRuhr ; -ø- Altk-Sörth , Monsch-Witzerath , Daun-Beinhsn f. [m. Kemp , Mörs ; m., f., n. Birkf ]: 1. Backwerk aus Weizenteig in der Form zweier verschlungener Arme; Kringel, doppelringförmig. Zocker-, Salz-, Burger- (s. Burg ), Neujohrschbr. En Br. flöchte (flechten) Allg. En zwei-, drei- on verfleit Br., je nachdem 2, 3 oder 4 Teigstreifen geflochten sind MGladb-Odenk . Drei Busche Br. Br., drei Bauschen wert Aach . — Festgebäck, bes. zu Neujahr; das die Patenkinder vom Paten erhalten; auch schenkt der Bursch seinem Mädchen zu Neujahr eine…