ANZICK

ANZICK adj.  vgl. zicken 2 b ‘einen stich ins saure bekommen’ ¹DWB. ‘säuerlich, ins saure umschlagend’ hs.15.jh. so ein wein anzick ist und zu ezzeich wil werden so .. md. arzneib. d. meisters Bartholomaeus 102 H. ⟨undatiert⟩ ain vas da anzicker .. wein in leit in: Schmeller/F. bayer. wb. (1872)2,1081^a. ⟨1682⟩ der kohlen dampff und rauch schlägt in die faß, davon der wein bald anzick wird Hohberg georgica (1687)1,482^b. ⟨1682⟩ anzickes, trübes .. geträncke ebd. 68^b. 1872 anzick .. säuerlich Schmeller/F. bayer. wb. 1,82. Pfeifer