Hauptquelle · Campe (1807–1813)
Überkochen v., ntr, trs, v., ntr, v., trs
Überkochen, v. ntr. u. trs. D. Überkochen. 1. \Uumlacute;berkochen, v. ntr. mit haben, es kocht über, übergekocht, überzukochen, kochend über den Rand des Topfes steigen. Die Milch kocht über. Uneigentlich und mit Übertragung sagt man auch vom Topfe, er koche über, wenn die darin befindliche Flüssigkeit überkocht. 2. Überkóchen, v. trs. ich überkoche, überkocht, zu überkochen. 1) Überhin ein wenig kochen lassen, kochen machen. 2) Zu viel kochen oder zu sehr kochen.